轉知衛生福利部食品藥物管理署訂定「唐菖蒲柏克氏菌椰 病毒病原型及邦克列酸風險管控指引」一案,請查照。

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一般公告 / 張貼者 午餐秘書    


張貼日期: 2025-02-06 14:12:07  點閱:141


說明:
一、依據教育部國民及學前教育署114年1月24日臺教國署學字
第1140009234號函辦理。
二、衛生福利部食品藥物管理署為使餐飲業者及民眾易於瞭解
並預防邦克列酸食品中毒,特訂定旨揭指引,供各界參
考。
三、旨揭指引置於食品藥物管理署官方網站「防治邦克列酸食
品中毒專區」下載(路徑:該署官方網站首頁 > 業務專
區 > 食品 > 餐飲衛生 > 2. 防治食品中毒專區 > 防治邦
克列酸食品中毒專區),請貴校宣導周知,並加強向學校午
餐業者或自辦午餐廚房工作人員宣導。


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